Archivo de la etiqueta: jamón reserva

Jamón Serrano Reserva “Nicolau”

Jamones Nicolau es una empresa valenciana dedicada a la gama proviniente del cerdo con más de 50 años de experiencia. Fundada en 1948 por Don Enrique Nicolau Requeni, es en la actualidad una compañía moderna, con presencia internacional y miembro activo de la Fundación Jamón Serrano. Con situación en Ventas del Poyo (Valencia), donde se… Leer más »

Jamón Serrano Reserva de La Alpujarra “Álvarez”

Generación tras generación, la matanza del cerdo ha estado muy presente en la vida de esta familia de Trevélez, pero no es hasta 1960 cuando su fundador, D. Antonio Alvarez, decide comenzar la producción de jamones destinados a la venta. Con una gestión moderna y eficaz, actualmente se han centrado en el producto estrella del… Leer más »