Archivo de la etiqueta: jamon

Jamón Ibérico de Bellota 5J D.O. Jabugo “Sanchez Romero Carvajal”

La ganadería Sánchez Romero Carbajal se dedica a la cría del cerdo ibérico desde 1879. No es una variedad cualquiera, se trata de cerdo ibérico de raza pura, sin cruces, para asegurar la calidad más selecta y hacer de cada pieza un producto único y limitado. En plena Sierra de Aracena se localiza Jabugo (Huelva),… Leer más »

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura “Estirpe negra”

Perteneciente al grupo Argal, con 100 años de experiencia en el sector cárnico, la marca Estirpe Negra se localiza en plena dehesa extremeña, el pueblo de Fregenal de la Sierra. Desde 1994 están especializados en la cría del cerdo ibérico y la producción de sus derivados, desde jamones, paletas hasta el mayor surtido de embutidos… Leer más »

Jamón Ibérico Guijuelo “Redondo iglesias”

La tradición de la empresa familiar Redondo Iglesias S.A. comienza en 1920 en Valdecasa (Salamanca), cuando su fundador Antonio Redondo Nieto comienza a realizar embutidos y jamones ibéricos a pequeña escala. El testigo lo recoge su hijo Gregorio y posteriormente los descendientes del mismo, creando dos plantas en Valencia y Salamanca y sede central en… Leer más »

El regalo mejor valorado estas Navidades: Cestas con jamón

Si lo que quiere es acertar esta Navidad, no olvide incluir en sus detalles el producto estrella: el jamón. Lote de navidad surtido con paleta de jamón ibérico de bellota Desde su tienda online de cestas y lotes, le ofrecemos una amplia gama de productos que incluyen jamones de las mejores calidades y procedencias. A… Leer más »

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo “Jamones Beher”

En los años 30 empieza la historia de la familia Hernández asociada a la crianza del cerdo ibérico. Su fundador, Don Bernando Hernández, (Beher) se esfuerza  entonces para lograr el reconocimiento con sus productos en aquellos difíciles tiempos; sin embargo, es su hijo el encargado de continuar la estirpe jamonera y hacerla llegar hasta nuestros… Leer más »

Jamón Serrano de Guijuelo “Marcos”

Marcos Salamanca es especialista desde el año 2000 en la fabricación de jamones de bellota y otros derivados del cerdo de alta gama. Sus instalaciones se encuentran en un enclave único, el Parque Natural Sierra de Francia-Batuecas. Pionera en sus proyectos de I+D y con transparencia en sus procesos y calidades, esta empresa con vocación… Leer más »

Jamón Serrano Reserva de La Alpujarra “Álvarez”

Generación tras generación, la matanza del cerdo ha estado muy presente en la vida de esta familia de Trevélez, pero no es hasta 1960 cuando su fundador, D. Antonio Alvarez, decide comenzar la producción de jamones destinados a la venta. Con una gestión moderna y eficaz, actualmente se han centrado en el producto estrella del… Leer más »

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