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Consejos para comprar un buen jamón

Hoy en el periódico [Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE] dedican todo un artículo con consejos sobre cómo elegir un buen jamón ibérico para comprar y regalarlo estas navidades, bien en forma de cesta de navidad o lote de navidad como los que tenemos en www.cestic.es o bien comprándolo por separado. Lectura muy interesante… Leer más »

El lote de navidad perfecto tiene que llevar Jamón

En primer lugar, debemos determinar qué es un jamón. El jamón es un pedazo de carne que se corta desde el muslo de algunos animales, y está específicamente tomado de la pata trasera del animal. El animal preferido para la producción de jamón de cerdo. Una de las tradiciones importantes en todo el mundo es… Leer más »